來源：百家號

無論是營收，還是凈利潤，都呈現高雙位數增長，3月10日，養元飲品發布了一份高增長的2021年業績快報。胡說有理注意到，2021年，養元飲品旗下的六個核桃推出的高端新品六個核桃2430表現搶眼；除此之外，養元飲品重磅研發的第二個戰略大單品——養元植物奶也正式亮相，加碼植物基市場，憑借獨特的優勢，成為一匹潛力股黑馬。

1、

營收利潤雙雙高增長

養元飲品表示，報告期內，公司緊抓市場回暖機遇，持續深化品牌定位，優化渠道布局，鞏固市場份額。同時公司持續升級產品，豐富結構，以全新的品牌符號、包裝形象以及多元細化的產品結構，不斷滿足市場消費需求，夯實公司市場地位。

業績公告顯示，養元飲品2021年營業總收入69.06億元，同比增長55.99%；利潤總額27.89億元，同比增長41.14%；凈利潤21.1億元，同比增長33.77%；扣非凈利潤17.63億元，同比增長59.9%。

對于各項指標高增長的原因，養元飲品表示，主要原因是公司2020年受新冠肺炎疫情及春節前置因素影響，導致營業收入的上期數據基數較低；報告期內因市場回暖及春節后置因素的影響，公司市場需求得到較大恢復，導致公司收入增長較大，而營業收入增長也同樣帶來利潤的增長。

2、

兩年攻堅六個核桃2430亮相

作為中國植物蛋白飲品的領軍企業，養元飲品在研發上投入持續加強。根據前三季報告顯示，養元飲品2021年前三季度研發費用投入同比增長了25.8%。

2021年，養元飲品與北京工商大學聯合宣布成立“中國核桃產業研究院”，同時，養元六個核桃再次以科研之力，成功推出高端新品六個核桃2430。

要知道，這款產品可是養元飲品歷經多年攻堅克難的重磅新品，其靈感來自于2018年中國疾控中心關于《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》的人體臨床試食試驗，從而揭開了核桃補腦的謎底：連續三十天食用含有24g核桃仁的核桃乳，可改善記憶力。

針對該項研究成果，養元飲品克服核桃“苦、澀、膩、營養浪費”等重重行業難題，歷時兩年多時間，最終成功將科研成果轉化落地，重磅推出“六個核桃2430”，每罐產品含有24克核桃仁，一天一罐，堅持三十天，將改善記憶力的“大事”，變得簡單易行。與此同時，該產品0糖、0香精、0膽固醇、0反式脂肪，更符合現代人的健康需求。

看似簡單的產品，卻更是一款高科技的產品。例如養元飲品運用“五重細化研磨工藝”，通過細胞破壁技術，實現核桃乳顆粒的平均直徑達到納米級，使營養成分大量釋放并充分細化，相比核桃來說，六個核桃2430的營養更好吸收。

還有，核桃仁種皮一般都有苦澀物質，但這里面有很多營養物質，這必然會影響到核桃乳的口感，養元飲品的研發團隊獨創了全核桃 CET 冷萃技術，通過靶向脫離工藝，有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質，在解決核桃乳澀、膩的同時，最大程度保留了核桃仁的全部營養，還原了核桃乳最本真的香氣味道。

專注于重度用腦人群，六個核桃2430這款具有功能性的產品，一經推出，就獲得了專家和市場的高度認可，尤其是在高考季中，市場表現更是亮眼。

3、

第二大戰略大單品或成“黑馬”

當前植物奶發展勢頭迅猛，國際巨頭也紛紛覬覦中國市場，而占據各方面優勢的養元飲品，為順應更加健康、綠色的飲食觀念，拓展植物奶品類，早已暗暗準備另一個戰略大單品。

2021年中秋節期間，養元飲品這款名為“養元植物奶”的植物基蛋白產品上市。

針對消費者對健康飲食、低卡飲食和環境保護的青睞和需求，養元飲品成功引進中國大陸第一條也是目前唯一一條、全球頂級的全豆生產設備并于2021年正式投產使用，與此同時，還采用全球最先進的歐洲植物奶生產工藝，保證植物奶產品品質。

“養元植物奶”的最大特點就是，0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素。胡說有理還注意到，這款產品原料來自100%非轉基因大豆與核桃，蛋白質含量能夠達到每100克含量3.6克，這一高含量與市場上高端牛奶幾乎相當。據透露，該產品霸屏一線城市和素養環保人群。有業內人士認為，該產品或將成為繼六個核桃之后又一支“潛力股黑馬”單品。

另外值得注意的是，不斷根據消費者需求變化而進行產品升級，也帶動了養元飲品業績高增長。據悉，針對消費多元化分級、升級的需求，養元飲品升級產品口感，提升產品品質，創新產品類別，持續推出無糖，五星級，夢濃等多款新品，嘗試利樂、杯裝等多包裝形式，適應消費者不同場景需求，持續提高六個核桃產品銷售勢能。

4、

專家：變革后基本盤向好發展

不斷升級的好產品也需要變革營銷方式，尤其是后疫情時代，養元飲品的營銷模式也由深度分銷向全域動銷升級。

2021年，養元飲品啟動全媒體時代下的新營銷戰略，不斷進行品牌信任感、美譽度、年輕化及高端化打造，在做大做強中實現品牌持續發展。

在保留傳統渠道優勢的基礎上，養元飲品以創造顧客價值為核心，啟動營銷模式升級戰略，針對消費者購物習慣、飲用場景的改變，公司持續發力做大線上電商、KOL紅人直播、社群團購等新興渠道，打通線上線下營銷壁壘，提升市場銷量。

中國食品產業評論員朱丹蓬也向胡說有理表示，養元飲品的新品表現非常不錯，同時無論是線上還是線下，也有了很大突破，這種突破從內部來說，養元對組織架構重構，再到整個營銷策略的重新定位，再到產品的研發，以及整體運營來看還是比較接地氣，比較匹配新生代的核心需求與訴求；從外部看，養元在渠道上做的幾件事情，既夯實了原有的禮品市場，也開拓了其他的一些不同場景渠道，那就是進入整個全渠道運營的模式。

“盡管尚未達到疫情前的數值，但是整體恢復性增長，我們已經看到了養元飲品變革的基本盤是向好的，因此對2022年發展也是非常樂觀的”，朱丹蓬如此表示。